Вот и наступает для овощеводов новый сезон, а с ним новые заботы и мечты о хорошем урожае. Казалось бы, чего проще: посеял семена, вырастил рассаду, высадил ее в грунт, дал полив и подкормки – получай продукт своей деятельности. Не так все это просто. Сейчас, на примере выращивания томатов, я попытаюсь изложить основные «изюминки», которые даже опытные овощеводы игнорируют или попросту не знают.

Для того чтобы достичь успеха и получить радующий глаз (да и семейный бюджет) урожай, необходимо знать очень много, начиная от биологии растения, до технологии выращивания и стимуляции жизненных процессов культуры. В выращивании любого растения нет мелочей, каждый малейший просчет или недоделка влечет за собой ряд последствий, сказывающих на конечном результате. Я хочу очень кратко и лаконично пройтись по различным параметрам, где чаще всего допускаются ошибки. Начнем с биологии растения. Корневая система томата представляет собой главный корень и разветвленную мочковатую систему дополнительных корней. При выращивании в кассетах с использованием легких субстратов на основе торфа и кокоса (в идеале здесь применяется «Щедрая земля», которая сбалансирована по всем параметрам), идет развитие всех корней. Кстати, многие любители-овощеводы спрашивают, надо ли добавлять в «Щедрую землю» дополнительно почву и другие добавки. Сразу же ставим точку над «і» – нет. Субстрат представляет собой смесь всех необходимых для растения элементов. Поэтому сочетание кассета + «Щедрая земля» обеспечит получение отличных сеянцев с хорошо развитыми корнями и листовым аппаратом.
Вторым «секретом» томата является развитие первого соцветия. Вот здесь ошибку делают даже профессионалы. Большинство овощеводов считает, что соцветие образуется на развитие 7-9 листа. Это не так. Развитие первого соцветия начинается уже на 10 день (максимум две недели) после появления всходов. Эта фаза проходит в зимний период при лимитирующем факторе солнца. Известно, что в этот период растениям необходимо получать около 5.8-6.2 тысяч Люкс с продолжительностью светового дня в пределах 14-18 часов. Вот именно здесь и необходимы натриевые лампы сельхозназначения (только лампы типа ДНаЗ, которые имеют полный спектр солнечных лучей). Если будет не хватать света, то это грозит потерей первой кисти или ее недоразвитием (горошение или незавязывание плода). Понятно, что это скажется, в первую очередь, на получении ранней, наиболее дорогостоящей продукции. Следующая кисть закладывается через 7-8 дней после закладки первого соцветия, а распускание первого цветка происходит через 45-60 дней (в зависимости от типа растения). Досвечивание растений в период формирования кистей позволит получить урожай на 2-3 недели раньше и повысит урожайность на 20-25%. Кроме того, чем больше света было получено рассадой, тем ниже на стебле томата находится место заложения первого соцветия.
Итак, мы выбрали кассеты, субстрат, натриевые лампы для выращивания рассады. Теперь кормление. Моя практика и опытные наблюдения показывают, что на протяжении всего цикла выращивания рассады, овощеводу необходимо запастись немногим: «ROST- концентратом 5:5:5», кальциевой селитрой, нитратом магния и биологическими препаратами для борьбы с болезнями – Планризом и Триходермином. Поймите, что рассада – тот же ребенок, и излишнее применение химических элементов приводит только к стрессам и угнетению растений.
Сейчас кратко об очередности посева и кормление. Готовим семена, замачивая их в растворе «Мегафола» или «Радифарма» на 12-14 часов. Засыпаем кассету «Щедрой землей», делаем (путем надавливания пустой кассетой) в наполненной кассете углубления глубиной до 1 см. Проливаем субстрат смесью Триходермина и Планриза (по 50 мл каждого). Если этих препаратов под рукой нет, то в поливную воду добавляем 15 мл «Превикура энерджи». Кладем в ямку слегка подсушенные семена и присыпаем той же «Щедрой землей». Температуру держим 20-24°С. При появлении всходов температуру снижаем до 14-16°С и включаем лампы для подсветки. По мере подсыхания кассет необильно увлажняем их. Через неделю после всходов проводим обязательную процедуру – внекорневую подкормку в фазе семядолей «Максикроп старт» + «Максикроп крем» по 15 мл каждого на 10 литров воды. И здесь же в работу вступает «ROST-концентрат». Все поливы по мере их необходимости, проводим только им из расчета 20 мл на 10 л воды. Через 3 недели после всходов пересаживаем сеянцы из кассеты в горшки. В фазе третьего настоящего листа делаем полив кальцием и магнием. По мере подрастания рассады желательно ее расставлять, чтобы растения получали больше света и не угнетали друг друга. Не забываем о периодическом применении Триходермина и Планриза. Придерживаясь этих правил, мы получили хорошую рассаду.
Пришло время высадки и формировки растений. И здесь опять на помощь приходит знание биологии. Известно, что после начала цветения до созревания плодов проходит 45-50 дней. За это время мы должны сформировать куст и сбалансировать количество листового аппарата, плодов и роста самих растений. Необходимо знать, что нижние листья в основном питают корень продуктами фотосинтеза, а верхние – плоды и растущую вершину. Исходя из этого, избегайте типичной ошибки – раннее удаление листьев. Обычно удаление нижних листьев необходимо начинать через 35-40 дней после посадки, удаляя не более 2 листов в неделю. Кроме того, в нижней части оставьте 1-2 листа для питания корня. Они предотвратят и от растрескивания при избыточном поливе. Удаление листьев стимулирует ускорение созревания плодов, но их недостаток влечет за собой старение растения и измельчение плодов. Плоды на 1-3 листьях нормируют, оставляя 3-4 плода (обычно схема 4х4х5), дальше нормировку обычно не проводят. Обязательно удаляем недоразвитые плоды и отплодоносившие кисти. Уборку необходимо начинать не тогда, когда плод полностью будет зрелым, а по мере его вступления в фазу молочной спелости – загорания. Это ускорит созревание следующих кистей и уменьшит нагрузку на куст, давая тем самым, возможность налиться последующим плодам и уберечь их от измельчания. Необходимо помнить, что для нормального созревания пыльцы необходима нормальная температура. Самая лучшая температура для завязывания плода колеблется в районе 29°С. Если температура повышается до 35°С и выше – пыльца теряет жизнеспособность и гибнет в течение суток. Ее продуктивность возобновляется лишь через 2 недели после окончания действия стрессовых условий. За это время не завязываются плоды в двух кистях. Важно также вовремя прищипнуть растение. Этот прием проводится в двух случаях: первый, если Вы хотите получить только ранний урожай, то над 6-7 кистью оставляем два листа и делаем вершкование. Если же Вы используете потенциал растения на протяжении всего периода, то за 45 дней до его ликвидации необходимо произвести также прищипывание верхушки. Это приведет к дружной отдаче урожая.
Отдельный вопрос кормления и защиты растений. Чтобы получить высокие и стабильные урожаи, необходимо помнить, что уровень питания должен быть очень высоким. В период роста и налива плодов используйте «ROST- концентрат» как стимулятор деятельности корневой системы, не забывая о роли кальция, который способствует нарастанию новых клеток. В период плодоношения растения испытывают острый дефицит калия, магния и железа, которые необходимы для фотосинтеза, налива плодов. Не увлекайтесь избыточным азотом, потому что будет образовываться зеленое пятно возле плодоножки, и плод будет мягчать. Используйте для подкисления ортофосфорную кислоту и биологические средства защиты растений. Сочетание всех вышеизложенных требований позволит Вам получить максимальный урожай. А я очень желаю Вам этого.

Журнал Настоящий Хозяин