Главная » 2011 » Март » 16 » Сорта зелени
|
Базилик ЭТРУСК - Однолетняя, теплолюбивая, пряно-вкусовая культура, высотой 40-60 см. Листья и молодые побеги имеют приятный анисово-гвоздичный аромат и слегка горьковатый вкус, содержат 1,0-1,5 % эфирных масел. Является источником витаминов, каротина, минеральных солей и физиологически активных веществ. Прекрасная приправа к супам, салатам, мясным и овощным блюдам. В течение вегетации побеги срезают 2-3 раза на зелень. Используют листья и молодые побеги в начале цветения в свежем и сушеном виде. Обладает бактерицидным действием. Теплолюбив. Сушат молодые побеги в тени, хранят в плотно закрытой темной посуде. | | Базилик евгенольный БАДЬОРЫЙ - Базилик – теплолюбивое, сильноветвистое растение с четырехгранными стеблями высотой от 30 до 60 см. Листья продолговато-яйцевидные, зеленые, длиной до 5,5, см. Боится заморозков, положительно реагирует на внесение минеральных удобрений. За время вегетации стебли и листья срезают 2-3 раза. Учитывая все особенности роста и накопления в растении полезных веществ, базилик лучше всего убирать в период цветения. Используют в приготовлении разнообразных блюд, а также применяется в парфумерной промышленности. | | Петрушка листовая ГОСПОДЫНЯ - Среднеранний сорт. Период от полных всходов до технической спелости 75-80 дней. Растения средней высоты. Листовая розетка мощная, раскидистая. Листья темно-зеленые, блестящие, с ровными краями, на длинных черенках, идеально подходят для связывания в пучки. Урожайность листьев – 3-5 кг с квадратного метра. После срезки зелень хорошо отрастает. Ценится за обильную ароматичную зелень. Рекомендуется для потребления как в свежем, так и сушеном виде. | | Петрушка кудрявая ФРЕСКА - Среднеранний сорт. Период от полных всходов до технической спелости 60-70 дней. Растения средней высоты. Листовая розетка мощная, раскидистая, полуприподнятая. Листья среднего размера, темно-зеленые, сильно гофрированные, нежные. После срезки зелень хорошо отрастает. Урожайность листьев – 3-5 кг с квадратного метра. Ценится за обильную ароматную зелень. Пригоден для выращивания в открытом и защищенном грунте. | | Петрушка корневая ЧЕЛЕСТА - Корневой среднеспелый, высокоурожайный сорт. Период от полных всходов до технической спелости 80-90 дней. Листовая розетка мощная, раскидистая. Листья темно-зеленые, блестящие, на длинных черешках. Корнеплоды конической формы, остроконечные, гладкие, без боковых корней, крупные, массой 90-120 г. Мякоть белая. Вкусовые качества – хорошие. Урожайность – 4-6 кг с квадратного метра. Сорт идеально подходит для хранения в зимний период. |
|
Просмотров: 1477 |
Добавил: semena
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ]
|
Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0
|